taste strips odofin

Capsaïcine smaakstrips (4 x 50)

Deze capsaïcine smaakstrips zijn voorzien van 4 verschillende concentraties capsaïcine. Deze strips kunnen gebruikt worden voor onderzoeksdoeleinden en zijn vergelijkbaar met onze andere smaakstrips met de basissmaken zoet, zuur, zout, bitter en umami.

Per concentratie ontvangt u 50 strips, in totaal dus 4 x 50 strips.

500288 ,

Deze capsaïcine smaakstrips zijn voorzien van 4 verschillende concentraties capsaïcine. Deze strips kunnen gebruikt worden voor onderzoeksdoeleinden en zijn vergelijkbaar met onze andere smaakstrips met de basissmaken zoet, zuur, zout, bitter en umami.

Per concentratie ontvangt u 50 strips, in totaal dus 4 x 50 strips.

Capsaïcine

Capsaïcine is verantwoordelijk voor de pittige smaak van chilipepers en andere Capsicum-soorten. Capsaïcine stimuleert TRPV1-receptoren op de tong, die betrokken zijn bij de gewaarwording van hitte en pijn. Deze activatie resulteert in een branderig gevoel, wat de bekende “pit” van pepers verklaart. Langdurige blootstelling aan capsaïcine leidt echter tot desensitisatie van TRPV1-receptoren, waardoor pijnsignalen afnemen.

Beschikbaarheid

Op dit moment zijn deze strips alleen op bestelling leverbaar. Neem contact met ons op voor de prijzen en beschikbaarheid.

Gerelateerde producten