Strisce gusto capsaicina (4 x 50)

€200,00 Iva esclusa

Queste strisce gusto capsaicina ODOFIN contengono 4 diverse concentrazioni di capsaicina. Queste strisce possono essere utilizzate per scopi di ricerca e sono paragonabili alle nostre altre strisce gusto con i gusti base dolce, acido, salato, amaro e umami.

Riceverai 50 strisce per concentrazione, quindi un totale di 4 x 50 strisce.

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Queste strisce gusto capsaicina ODOFIN contengono 4 diverse concentrazioni di capsaicina. Queste strisce possono essere utilizzate per scopi di ricerca e sono paragonabili alle nostre altre strisce gusto con i gusti base dolce, acido, salato, amaro e umami.

Riceverai 50 strisce per concentrazione, quindi un totale di 4 x 50 strisce.

Capsaicina

La capsaicina è responsabile del gusto piccante dei peperoncini e di altre specie di Capsicum. La capsaicina stimola i recettori TRPV1 sulla lingua, che sono coinvolti nella sensazione di calore e dolore. Questa attivazione provoca una sensazione di bruciore, che spiega la famosa “spezia” del peperoncino. Tuttavia, l’esposizione a lungo termine alla capsaicina porta alla desensibilizzazione dei recettori TRPV1, che riduce i segnali del dolore.

Disponibilità Strisce gusto capsaicina

Al momento, queste strisce di capsaicina sono disponibili solo su ordinazione e si tratta di un prodotto destinato esclusivamente alla ricerca. Le strisce non sono validate e non sono accompagnate da dati normativi o materiale di valutazione. È stato sviluppato sulla base di questo articolo e in questo studio sono state utilizzate 3 concentrazioni; la quarta concentrazione è stata aggiunta per uniformarsi alle altre strisce.

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