Un test d’identification olfactif est une évaluation sensorielle dans laquelle le sujet doit reconnaître et nommer différentes odeurs. En d’autres termes, il s’agit d’identifier les odeurs présentées. Bien que ces tests existent sous divers formats et incluent des odeurs variées, leur principe de base reste le même : une odeur est présentée au sujet — […]